關(guān)鍵控制技術(shù)五、海參人工育苗常見問題及應(yīng)對措施

1.育苗池pH值過高或不穩(wěn)定

a.新池水泥反堿，水中總堿度高，毒性大，引起pH過高，可提前每立方米水體用清源1克、新活菌旺1克滿池水浸泡5～7天，降堿解毒。

b.升溫育苗時，如水源中單胞藻豐富，水溫較低，而經(jīng)升溫進入車間后，由于水溫升高導(dǎo)致單胞藻迅速繁殖，藻類光合作用旺盛，引起pH值突然升高，導(dǎo)致水中溶氧過高，誘發(fā)氣泡病，生產(chǎn)中可用清源、護苗露各0.4克/米³進行防控。處理水源，育苗車間可按用清源、超C各0.4克/米³，效果理想。

2.消除水體中的重金屬

清源具有高效消除藻類之毒、應(yīng)激之毒、藥物之毒、細菌之毒、病毒之毒、環(huán)境之毒和飼料霉變之毒等眾多功效，所以能有效降解水體中的重金屬的毒性，消除有害苔藻生長過程或死亡后產(chǎn)生的毒素，降解青霉素、土霉素等抗生素使用后的毒副作用，降解水體的氨氮，去除水體中的油污，水臟、水渾時能提高水體的透明度等。同時，配合使用新活菌旺等精純優(yōu)質(zhì)活菌，效果倍增。用清源拌餌投喂還具有排毒、誘食、整腸、健胃之功效。

3.參苗變態(tài)慢、畸形率高

a.排精產(chǎn)卵時，若排精過多或受精后未及時洗卵會發(fā)生，故應(yīng)及時洗卵；

b.水溫過低或水突然變渾易發(fā)生，可適當(dāng)升溫，防止水渾；

c.餌料不足。通過鏡檢和認真觀察水質(zhì)、幼體、附著基等，適當(dāng)調(diào)整投餌量，每公斤餌料中添加金肽康、酶解多糖各10克，促進消化吸收；

d.餌料中缺少不飽和脂肪酸；

e.某些抗生素等藥物使用不當(dāng)后發(fā)生，每2～3天潑灑1次清源0.4克/米³，有效提高參苗對藥害的抵抗能力，加快藥物的降解速度，降低苗體內(nèi)的藥物殘留，并能增強代謝酶的活性及細胞的活力，改善攝食狀況，加快營養(yǎng)吸收，促進苗的生長和變態(tài)；

f.細菌性疾病感染后引起。一般以腸炎為主，其間可用活性蒜寶、百安威各0.4克/米³，一天1次，連用3天。

4．耳狀幼體發(fā)育是否正常的判定

◇ 體長增長：耳狀幼體正常體長日增長在50微米以上，如果耳狀幼體個體明顯偏小，日增長低于50微米，則不正常；

◇ 外部形態(tài)：耳狀幼體左右對稱，前后比例適宜；幼體臂隨著發(fā)育變粗壯、突出，彎曲明顯，否則為畸形，多易夭折；

 ◇ 胃的形態(tài)：耳狀幼體正常胃的形態(tài)呈梨形、豐滿，胃壁薄而清晰，胃液顏色較深，胃內(nèi)有餌料，可見餌料不斷由食道進入胃內(nèi)；若胃壁增厚、粗糙，胃形狹窄萎縮、不清晰，長時間空胃，則屬不正常，如不能采取得力的挽救措施，胃形將迅速變化，在短時間內(nèi)發(fā)生爛胃；如依據(jù)上述指標(biāo)判定耳狀幼體發(fā)育異常，應(yīng)分析原因，立即采取措施,解除致病因素，優(yōu)化培育條件。只要耳狀幼體發(fā)育變態(tài)正常,樽形幼體和五觸手幼體,一般也能正常發(fā)育變態(tài)為稚參。

◇ 水體腔發(fā)育：中耳狀幼體水體腔為拉長的囊狀，隨著幼體發(fā)育逐漸形成半環(huán)形構(gòu)造，大耳幼體水體腔出現(xiàn)2～3個凹凸，凹面向著食道，凸面向外側(cè)；發(fā)育至大耳后期，出現(xiàn)指狀五觸手原基和輻射水管原基；若水管腔發(fā)育遲緩，或不發(fā)育，則屬不正常。

如依據(jù)上述指標(biāo)判定耳狀幼體發(fā)育異常，應(yīng)分析原因，立即采取措施,解除致病因素，優(yōu)化培育條件。只要耳狀幼體發(fā)育變態(tài)正常，樽形幼體和五觸手幼體,一般也能正常發(fā)育變態(tài)為稚參。

5.苗附板后10～15天左右，因轉(zhuǎn)料引起滑板率高

◇ 傳統(tǒng)育苗以抗生素治療為主，導(dǎo)致滑板率較高。實際上，此階段滑板并非主要由細菌感染引起，多數(shù)因為從浮游體到附板這兩個階段，料的轉(zhuǎn)化過快造成。前期主要以投喂單細胞藻類及菌類為主，附板后若過早投喂海泥、人工配合飼料，往往會造成苗腸胃不適應(yīng)，形成厭食或消化不良，時間越長特別是一個多星期后，這種矛盾會達到頂峰，這就是生產(chǎn)上常見的苗附板后10～15天容易出現(xiàn)滑板率高的主要原因。所以，這期間料的轉(zhuǎn)化一定要像小孩斷奶一樣，要有一個過渡的階段。一般苗附板后先少喂或者不喂海泥，可用鼠尾藻、馬尾藻添加酶解多糖、健長靈、金多維等營養(yǎng)好、助消化、抗應(yīng)激的產(chǎn)品，逐步過渡到正常投喂，減少此階段滑板。

◇ 缺氧：育苗中導(dǎo)致缺氧的原因有a.每平方米的氣頭數(shù)量不夠，一般需要2～3個/米²,氣頭的目數(shù)以80目為宜；b.充氣量越大的效果越差，因為這種充氣式充氧法，氣泡始終都是往水壓低的地方跑，水越深池底壓力越大，氣泡在池底呆得時間就越短，底層水的有效溶解氧就越低。

6.苗附板后40～50天，常出現(xiàn)一個發(fā)病“滑板”高峰期

    此階段苗發(fā)病的特點：“滑板”速度快，有些育苗場1～2天苗幾乎都會掉光；發(fā)病時使用抗菌藥效果不理想；臨床鏡檢池底或網(wǎng)片上的殘餌、糞便或一些滑落的海參尸體時，往往能看到許多盾纖毛蟲或車輪蟲等原生動物。

    此階段易滋生大量的原生動物主要與投餌量偏大、水體缺氧有關(guān)。投餌量偏大會帶來很多危害：①消化不良，易拖便，長期拖便的海參苗生長慢，免疫力低，同時網(wǎng)片或池底易發(fā)粘、發(fā)臭；②浪費餌料；③此階段水溫較高，易缺氧，水渾、水臟，池底網(wǎng)片有機物多，而苗比較小，又不可能做到及時涮片，很容易使免疫力低下的弱苗感染盾纖毛蟲、車輪蟲。此病盡可能做到以預(yù)防為主，預(yù)防時要正確控制投餌，經(jīng)常用活性蒜寶、清源、酶解多糖等助消化、防拖便、提高抗蟲能力的產(chǎn)品。

7.育苗兩個月時，保苗客戶買苗回去一周左右常出現(xiàn)一個“滑板”高峰期

此階段滑板有個特點：保苗戶的用料與育苗階段的用料，差異越大發(fā)病率越高，且此時用常規(guī)抗生素一般收效甚微。我們認為，此時的滑板是餌料轉(zhuǎn)化過快，參苗消化不適應(yīng)的結(jié)果，故這種“滑板”一般都有一個多星期的潛伏期。防控方法同“苗附板后10～15天左右，滑板率高”。

8. 脹肚、身體僵硬，嚴重時，從中間裂縫然后開始化皮

海參出現(xiàn)脹肚、身體僵硬多與短時間內(nèi)攝食了腐敗變質(zhì)的餌料有關(guān)；生產(chǎn)中倒池、涮片、剝片后較為常見；另外，海參在夏眠或半夏眠狀態(tài)時，參體手感也較為僵硬，但脹肚現(xiàn)象不太明顯。

防控：①正確倒池、刷片，同時在倒池和剝片時，要在池子或塑料桶上加一個篩絹網(wǎng)，人為的讓苗和殘餌、糞便隔開，大菱鲆車間保海參苗的可在每次沖池、倒池前打開水閥，讓池里水轉(zhuǎn)起來，然后提起排水管，先排一排殘餌、糞便，再沖池、倒池，可有效防控此病。否則，苗若與殘餌、糞便混在一起，苗伸展后很容易攝取殘餌、糞便，若此時的殘餌、糞便嚴重腐敗就很容易誘導(dǎo)此類病害的發(fā)生。

②治療時適當(dāng)減料或停止喂料，每立方米水體用護苗露、納米氧、百安威各0.4克，第二天每立方米水體用本草康、活性蒜寶各0.4克，開始喂料時每公斤餌料拌喂清源、活性蒜寶、本草康、酶解多糖各10克，連喂5天；海參恢復(fù)以后每2～3天用一次新生態(tài)(0.2/米³)養(yǎng)護水質(zhì)。 

9.保苗過程中，倒池或者涮片后苗常出現(xiàn)“吐腸子”

主要是倒池前喂料過多，倒池過程中人為的操作過急造成。

防控：正確倒池、刷片，如出現(xiàn)“吐腸子”現(xiàn)象，上午每立方米水體用活性蒜寶、本草康各0.4克，下午每立方米水體用納米氧、護苗露各0.4克，第二天重復(fù)使用1次。

10.池底、池壁、網(wǎng)片上長紅色的環(huán)狀菌落(紅圈)

“紅圈”是一種革蘭氏陽性桿菌的代謝產(chǎn)物，該分泌物本身無毒性，有危害的是紅圈內(nèi)的無色菌體，紅圈內(nèi)很少有海參活動。病原主要源于發(fā)臭的海泥(海參池塘底臭時，這種現(xiàn)象也較為常見)和變質(zhì)的餌料，生產(chǎn)上用食母生等活性酵母發(fā)酵餌料時，會加劇此種現(xiàn)象的發(fā)生。

防控：①用清源+新活菌旺提高海參抗病力，抑制腐敗菌；②用活性蒜寶、本草康拌餌料投喂，可提高海參對餌料利用率，減少殘餌和糞便在池底的污染，減少紅菌的發(fā)生。③如已發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時倒池，對池底和附著基嚴格消毒，如苗種發(fā)現(xiàn)收縮、掛臟、脫粘現(xiàn)象及時潑灑百安威+納米氧進行防控。

11.池底、池壁、網(wǎng)片上長“白絨”

這種現(xiàn)象多發(fā)生在沒有經(jīng)過過濾的海水，直接進入保苗池內(nèi)造成池底、池壁、網(wǎng)片滋生大量的附著植物，時間稍久就會滋生大量的細菌、寄生蟲、撓足類等，對海參的攝食和體質(zhì)造成很大的影響。防控方法同 “池底、池壁、網(wǎng)片上長紅色的環(huán)狀菌落(紅圈)” 。

12．育保苗期間，產(chǎn)生“藥害”的原因和防控

◇ 常用刺激性較大的抗菌藥防控疾病，如青霉素、鏈霉素、氯霉素、氟本尼考、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、呋喃唑酮等，會抑制幼苗的生長變態(tài)，降低免疫功能，造成苗畸形率高、變態(tài)慢、發(fā)病率高，并造成水底環(huán)境惡化。有些還是禁用藥物，會造成體內(nèi)藥殘。

◇ 常用刺激性過大的消毒殺蟲藥，如敵百蟲、鰲合銅等毒副作用大，用后易形成藥害，不愛攝食、不伸展、萎縮，生長緩慢甚至死亡等。

防控：育保苗期間禁止使用上述抗菌藥和消毒殺蟲藥，若發(fā)病，可用安全無藥殘的百安威、綠康露、得立康或本草康；如果用了上述藥品的當(dāng)天每立方米水體用解毒超爽0.5克；晚上每立方米水體用納米氧、護苗露各0.4克。建議采用“養(yǎng)護”理念生態(tài)育苗，健康高效。

13.參苗萎縮、不伸展

◇ 藥害：防控方法按“育保苗期間，產(chǎn)生“藥害”的原因和防控”；

◇ 換水：換水導(dǎo)致水溫、鹽度變化較大，倒池、涮片等應(yīng)激也會導(dǎo)致苗萎縮不愛攝食，甚至“排臟”，已排臟的海參需要1～2個月才能恢復(fù)回來。建議：上午每立方米水體用超C、多維各0.5克；下午每立方米水體用納米氧、護苗露各0.46克，第二天視情況重復(fù)使用1次，不但能解毒抗應(yīng)激，還能防病、促生長。

◇ 缺氧引起萎縮的防控方法同“苗附板后10～15天左右，滑板率高”；

◇ 料的質(zhì)量不好或換料過快也會引起苗萎縮。

14.育保苗過程中，苗全部在池底、網(wǎng)片或池壁上

    ◇ 苗全部在池底：主要因藥害造成，此時需停料、停藥，防控方法按“育保苗期間，產(chǎn)生“藥害”的原因和防控”；

◇ 苗全都在網(wǎng)片不上也不下：如是500頭以內(nèi)的大苗，水溫在25～26℃，一般是苗處于半夏眠狀態(tài)，苗手感較硬，苗附著網(wǎng)片的力量較大，人為用手不易拽開,防控：控制好室內(nèi)光線，同時每公斤料拌酶解多糖、金肽康、多維各10克，連用5天，也可長期使用；如苗手感較軟，附著力弱易拽開，一般是苗受應(yīng)激造成，如換水后的溫差過大，一些抗生素、殺蟲藥用后的刺激性過大(這種藥害往往是剛開始時間不長)等，防控：每立方米水體用解毒超爽0.5克，每公斤料拌清源、酶解多糖各10克。

◇ 苗全往上爬聚集在池壁的上部，不往下走：一般是底層缺氧或底層發(fā)酸、發(fā)臭，防控：一般需要及時倒池，檢查投餌量是否偏大，高溫雨季在加多充氧氣石的同時，一定要經(jīng)常解毒超爽、護苗露各0.4克/米³等產(chǎn)品養(yǎng)護水質(zhì)、底質(zhì)。

15.生長旺季，海參“頭大屁股小”的原因

    正常海參的頭部和尾部大小都差不多。海參生長一般先從尾部開始生長，在生長較慢的情況下，一般人感覺不到這種變化。但在海參生長高峰期，海參最快的生長速度一般三、四天就能翻一倍。在這種情況下人的感官能覺察到海參的尾部由粗變細長，再由細長變粗的生長過程，所以此過程就有海參“頭大屁股小”的正?，F(xiàn)象。

16.高溫期海參“屁股大且肛門紅腫”

    出現(xiàn)此癥狀時，解剖海參會發(fā)現(xiàn)海參的腸胃無食，且腸胃大量積水，鏡檢腸胃壁會有大量的紅色菌斑。此種致病菌可能為愛德華氏菌，治療時一定要先停料，同時每立方米水體用百安威、綠康露、納米氧各0.4克，一天1次，連用3天，同時在恢復(fù)喂料后一定要在料里面添加清源、酶解多糖、本草康、多維10克/公斤料，連喂5天。

17.海參“搖頭”

海參 “搖頭”，如解剖其腸道，發(fā)病早期會有膠狀粘性物質(zhì)，后期會有一塊黑色(或黑紅相間)的不易消化的結(jié)節(jié)物，這是引起海參搖頭的直接原因。常見原因有：①先腫嘴后搖頭，這往往是底黑底臭或網(wǎng)片臟而發(fā)粘所造成的，請看“海參腫嘴、搖頭、化皮、排臟(俗稱吐腸)”；②在夏秋、秋冬、或冬春換季時，水溫不穩(wěn)，水溫由高驟然變低落差有2℃以上，極易導(dǎo)致海參搖頭，此時的搖頭很少見腫嘴現(xiàn)象。室內(nèi)保苗在氣候變化時，又趕上倒池子或測片子，搖頭現(xiàn)象會更為突出，室外池塘若在氣溫驟降之前，趕上用過殺蟲藥如敵百蟲導(dǎo)致水清，或用過殺苔藻藥引起水變，或換水量較大等情況，這時搖頭現(xiàn)象比較突出。③投喂未脫膠的海帶粉或過多使用含膠的螺旋藻，往往海參體色發(fā)黑，特別是身體的后半截較為明顯，防控時正確使用螺旋藻和海帶粉，出現(xiàn)搖頭時，一定要停止喂料。

防控：室內(nèi)每立方米水體用百安威、納米氧、護苗露各0.4克，一天1次，連用3天，第四天用解毒超爽0.5克/米³解毒。

室外上午每立方米水體用百安威、納米氧各0.4克，下午每立方米水體用得立康、六控底健康各0.4克，連用2天，第三天每立方米水體用解毒超爽、降解靈各0.5克解毒，在用藥期間不要換水。

18.造成“老頭苗”的原因及防控

◇ 受精卵的質(zhì)量不高；

◇ 餌料的營養(yǎng)不均：a．長期的餌料蛋白偏低，特別是一些必須氨基酸缺乏；b．維生素的缺乏或不平衡；c．一些礦物質(zhì)和微量元素。這些現(xiàn)象在養(yǎng)殖戶自配料時容易出現(xiàn)這些問題；

防控：選用優(yōu)質(zhì)的人工配合料，在每公斤飼料或自配料中添加酶解多糖、清源、金肽康各10克及適量蝦皮、扇貝邊或貽貝；

◇ 抗生素、殺蟲藥、消毒劑等藥害：防控方法按“育保苗期間，產(chǎn)生“藥害”的原因和防控”；

◇ 沒有及時分苗：育苗過程中，同一個池子苗出現(xiàn)規(guī)格差異較大應(yīng)及時分苗，否則小規(guī)格苗因爭料能力弱，久了會變成老頭苗。

19．參體松弛，人為刺激不收縮

原因：①當(dāng)水體缺氧、底臭，水中氨、亞硝酸等有害物質(zhì)嚴重偏高時;②硫酸銅、明礬等用藥后參體松軟、伸長、體色發(fā)黑，嚴重的體表潰爛，肉刺萎縮;③甲醛、石灰、漂白粉、次氯酸鈉、海因類等用藥會使參體變軟體色發(fā)白，嚴重時整個體表表皮都會脫落。

防控：上午用解毒超爽(1克/米³)解毒，下午用納米氧(1克/米³)+護苗露(0.6克/米³)，第二天重復(fù)使用1次；海參恢復(fù)以后每2～3天用一次新生態(tài)(0.2/米³)養(yǎng)護水質(zhì)。  

20．海參體色發(fā)白

原因：①與攝食的餌料顏色有關(guān)如石灰蟲；②與不飽和脂肪酸缺乏有關(guān)；③與一些強還原劑、強氧化劑的用藥有關(guān)；④一些脫粘病也有此特點。

防控：每公斤料添加清源、酶解多糖、活性蒜寶、金肽康各10克，一天1次，連用3天，每間隔5～7天再用藥一次。

21.倒池時，出現(xiàn)“粘包”現(xiàn)象

原因：①一種“粘包”是倒池排水時水流過急引起的，應(yīng)正確倒池；②第二種“粘包”是一種慢性脫粘病，發(fā)病對象多是不愛吃料、生長緩慢的“老頭苗”；防控：每立方米水體用百安威、納米氧、護苗露各0.4克，一天1次，連用2～3天，同時每公斤料用清源、酶解多糖、活性蒜寶各10克拌料，連用5天。③投料過多底層缺氧時，參苗也會出現(xiàn)肉刺萎縮、參體發(fā)白，進排水時也有粘包的現(xiàn)象。防控：要減料或停料，嚴重時需倒池。

22.導(dǎo)致農(nóng)歷八月十五左右室內(nèi)育保苗出現(xiàn)發(fā)病高峰期的原因及防控

    原因：①八月十五前水溫一般都在20℃以上，是參苗生長最旺的溫度，此階段攝食量大投餌多對水質(zhì)污染大，故此階段倒池子、涮片的頻率高，有些育苗廠甚至一天倒池一次，人為引起參苗應(yīng)激；②此時正是夏秋換季，冷暖空氣頻繁交替，氣溫不穩(wěn)帶來水溫忽高忽低，同時此階段多雨多霧，海水中溶氧低，綜合上述引起參苗強應(yīng)激，免疫力下降；③此階段在發(fā)病時除了有肉刺萎縮不伸展、化皮等癥狀，鏡檢發(fā)現(xiàn)有大量盾纖毛蟲寄生。

防控：①嚴控投餌量，盡量減少殘餌、糞便，常用健長靈、活性蒜寶、酶解多糖提高餌料轉(zhuǎn)化率，減少糞便的排放量；②氣候正常時每天可少量換水，這樣在氣候不好時，就可減少換水或不換水，減輕應(yīng)激；③如有發(fā)病，可停止喂料，不換水，同時每立方米水體用百安威(或綠康露)、納米氧、護苗露各0.4克，一天1次，連用2天，第三天用解毒超爽(0.5克/米³)解毒，在恢復(fù)喂料后每公斤餌料添加清源、酶解多糖、活性蒜寶各10克，連喂3～5天，效果明顯。