蟹苗的選購即是“大眼幼體”的挑選。通過由“大眼幼體”培育生長為“豆蟹”再到“扣蟹”的過程稱為育苗種，也就是讓蟹苗變成蟹種。

育苗的關(guān)鍵就是幼體的選擇，因?yàn)橛左w的培育取決于河蟹親本的規(guī)格質(zhì)量、種群基因的篩選以及環(huán)境溫度和水質(zhì)管理等因素。所以，我們每位培育種苗的客戶在選購蟹苗時必須做到“四看多問再抽樣”。這樣才能降低風(fēng)險(xiǎn)，挑選到健康滿意的蟹苗。

（1）看幼體體色

優(yōu)質(zhì)幼體體色光亮一致，食線清晰；劣質(zhì)幼體體色暗淡無光澤或深淺不一，營養(yǎng)吸收不均衡。

（2）看整體規(guī)格

幼體整體大小規(guī)格要相同，表明種蟹規(guī)格與散卵時間基本一致，育苗過程中餌料投喂充足。這樣的幼體在蛻皮時才能整齊劃一，降低自相殘殺風(fēng)險(xiǎn)。

（3）看幼體的活力

幼體甩干水分后，爭位活動有力，抓一把輕握手中有沙粒粗糙感和擴(kuò)張感，放下后能迅速散開，不抱團(tuán)，不堆積，屬于優(yōu)質(zhì)苗。反之，則屬于劣質(zhì)苗。

（4）看幼體成熟度

幼體半透明狀，頭胸甲中間部有明顯黑線，甲殼柔軟呈錐子型，屬不足齡幼體，俗稱嫩苗；另一種情況是幼體體色變深，群體中有蛻完的皮殼，說明有少數(shù)幼體已變態(tài)，屬超齡幼體，俗稱老苗。兩種形態(tài)的幼體都會影響培育成活率和運(yùn)輸成活率。

（5）多詢問培育過程

購苗前必須了解育苗場的培育過程：

01 每畝種蟹的數(shù)量和大致的產(chǎn)量。在統(tǒng)一管理下的同等數(shù)量的種蟹塘，幼體產(chǎn)量很低的塘口屬于不健康幼體；

02 活餌投喂?fàn)顩r。活餌投喂充足對后期的成活率至關(guān)重要，如投喂不足，特別是溞狀幼體V期后，為防投喂后氨氮亞鹽高造成死苗，一般不投喂。這就會導(dǎo)致幼體體能下降，無法變態(tài)或無法硬殼而大量死亡；

03 淡化時間是否到位。如未經(jīng)淡化或淡化時長不足，會導(dǎo)致在咸淡水中生長的幼體進(jìn)入純淡水后大量死亡，降低成活率；

04 蟹苗的親本規(guī)格和池塘用藥情況。為獲取更大利益，會有在選訂的大規(guī)格親本中摻雜小規(guī)格親本的情況，所以必須強(qiáng)調(diào)大親本的規(guī)格基本相同，杜絕摻假。同時還要了解育苗管理中是否長期使用抗生素類藥物，如經(jīng)常使用會導(dǎo)致蟹苗肢體對鈣的吸收受阻，蛻殼期大量死亡，培育的幼體就屬于藥害幼體。

（6）抽樣檢查

將幼體甩干水分后用克重秤稱取1-2克，取樣每克在120-160頭的為強(qiáng)壯幼體，每克在180-210頭的為一般幼體，每克在220頭以上的為體弱幼體。然后再取少許幼體放入礦泉水瓶中觀察，游動自如有勁，腹部收放敏捷，趨向性強(qiáng)，無死苗沉底，無上下亂竄的“飛機(jī)苗”，則說明幼體淡化到位，體質(zhì)健康。

小結(jié):

以上所述，只是提供購苗客戶一些直觀上的選苗方法，有一定的科學(xué)性和實(shí)戰(zhàn)性。但是，要想培育出放心苗和優(yōu)質(zhì)苗還必須提高對河蟹的認(rèn)知，才能促進(jìn)育苗的規(guī)范化和科學(xué)化，才能推動河蟹產(chǎn)生業(yè)的健康發(fā)展。

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