關(guān)鍵控制七：病害防控

★ 追根溯源，鰓部問題不可怕！

鰓部是對蝦身體結(jié)構(gòu)中的呼吸器官，有呼吸、感應(yīng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓等重要功能。因此，金剛蝦養(yǎng)殖過程中對鰓部的養(yǎng)護(hù)尤為重要，其中包含對水質(zhì)、底質(zhì)的養(yǎng)護(hù)，以及增強(qiáng)免疫力和抵抗力，同時(shí)還需防控病菌、寄生蟲等對鰓部的侵害。

養(yǎng)殖過程中金剛蝦鰓部的常見問題有：黃鰓、黑鰓、爛鰓、藍(lán)鰓等。如果出現(xiàn)以上問題不及時(shí)找出原因去解決，會出現(xiàn)缺氧，爛鰓引起大量死亡。但很多養(yǎng)殖戶一遇到鰓問題，就下意識地使用消殺產(chǎn)品，往往治標(biāo)不治本，反而出現(xiàn)大量偷死。借用實(shí)戰(zhàn)案例，分類剖析鰓病爆發(fā)的根本原因，以及該如何進(jìn)行科學(xué)防控。

高位池實(shí)戰(zhàn)分享：

1.黃鰓

對策：要看蝦的體質(zhì)和水質(zhì)。

(1)蝦體質(zhì)弱且快脫殼時(shí)，鰓會有點(diǎn)微黃：這樣可以換多點(diǎn)水，并用離子對鈣+超C(1+1用1～2畝.米水深，以下用量均按1米水深)潑水，同時(shí)用金多維+保肝靈+速補(bǔ)康拌料，補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)脫殼。

(2)水質(zhì)差或氨氮高，引起黃鰓：先用黑臭凈/六控底健康+粒粒神(1+1用1～2畝)混合干撒，隔天換水15～20公分后，用解毒超爽(1瓶2～3畝)解毒，再用高酵碳源+降解靈+特力鈣(1+3+1用3～5畝)或高酵碳源+新活菌旺+特力鈣(1+1+1用3～5畝)補(bǔ)肥補(bǔ)菌，拌料則添加金多維+離子對鈣+活性蒜寶。

2.黑鰓、爛鰓

大多出現(xiàn)在中后期，一般要看塘里黑鰓或爛鰓蝦的數(shù)量，主要是水質(zhì)或底質(zhì)差引起。因金剛蝦吃料較慢，很多殘餌漂浮在水體中，導(dǎo)致水體易臟，通透性差，藻類老化快。

對策：(1)若出現(xiàn)少量黑鰓或爛鰓，先減少喂料量，第一天傍晚用百安威+納米氧(2+1用2～3畝)，第二天早上換水20公分左右，下午用黑臭凈+粒粒神(1+1用1～2畝)凈化底質(zhì)，第三天早上用解毒超爽(1瓶2～3畝)解毒，中午用新活菌旺/碳源乳酸寶+特力鈣+藻健康(1+1+2用3～5畝)；內(nèi)服金多維+肝膽必康+活性蒜寶，每天2餐。

(2)若是大量黑鰓或爛鰓，首先減少喂料量和投喂餐數(shù)，因?yàn)閲?yán)重了蝦是不吃料的，第一天傍晚用碘附+黃靚(1+1瓶1～2畝)潑水，第二天早上換水20～30公分，用速補(bǔ)康+潑水多維(1+2用2～3畝)，晚上再用一次碘附潑，第三天早上用黑臭凈+粒粒神(1+1用1～2畝)凈化底質(zhì)，換水，第四天早上用解毒超爽(1瓶2～3畝)解毒，中午用新活菌旺+六抗培藻膏+降解靈(1+1+3用4～5畝)肥水。

□ 由海南卓越廣東區(qū)技術(shù)部曾德賓提供

3.黃鰓、黑鰓的系統(tǒng)處理方案

海南東方楊老板：有一口2.5畝塘，養(yǎng)殖金剛蝦90天左右，28頭左右，出現(xiàn)慢料、黑鰓游邊現(xiàn)象，排污沒有發(fā)現(xiàn)死蝦?，F(xiàn)場觀察后判斷為水質(zhì)底質(zhì)惡化引起黑鰓，伴有少許纖毛蟲(鏡檢后證實(shí))。

處理前

第一步，先緩解蝦的呼吸問題：上午潑水使用百安威+納米氧(4+1用3畝)，下午用蟲源凈(1包1畝)，晚上使用黑臭凈(1包1畝)，2小時(shí)后排換水30～40公分(無換水條件，可使用降解靈1包1畝降解水中微顆粒物，提高水體通透性)，連用2天；同天減料或減餐(最好每天喂1餐)，拌金多維+活力素+超C，一組按60斤拌料，提高金剛蝦體質(zhì)，提高鰓部自凈能力。

第二步，凈化水體中微顆粒物，活化底質(zhì)：第三天潑水，上午使用碳源乳酸寶+新活菌旺+藻幸福+特力鈣(1+1+1+1用3畝，隔1天再用一次)，晚上用粒粒神(4包用3畝，連用3天)；每天晚上后半夜小量排換或小排小進(jìn)水到第二天投料，第三天開始每天喂2餐，拌金多維+活力素+超C，同上。

第三步，防控病害的發(fā)生：第五天上午潑水用新菌樂（1包1畝，隔1天再用一次）。正常投喂3～4餐，拌活性蒜寶或+本草康(每天1餐)，金多維+活力素+超C（每天1～2餐)。

水質(zhì)凈化轉(zhuǎn)好，水體中微顆粒物減少明顯，泡沫減少；蝦鰓干凈。

正常出售

 □ 由海南卓越東方區(qū)技術(shù)部蘭杰提供

土塘實(shí)戰(zhàn)分享：

1.黑鰓：金剛蝦由于活動量少，經(jīng)常會出現(xiàn)鰓部病變問題。

對策：使用粒粒神+六控底健康+黑臭凈(1組2畝)改良底質(zhì)，隔天使用解毒100解毒，之后潑納米氧+百安威脫去夾雜在鰓部的污物。

2.藍(lán)鰓：主要由于養(yǎng)殖池中出現(xiàn)大量藍(lán)藻夾雜到金剛蝦鰓部。

對策：先用神爽100+碳源乳酸寶發(fā)酵12小時(shí)后潑水，然后按照黑鰓處理。

3.黃鰓：多數(shù)是由于細(xì)菌引起。

對策：可使用卓越碘附潑水，出現(xiàn)鰓部問題極易引起缺氧游塘，在處理過程中可輔助使用降解靈潑水，通透水體，增加溶氧。

需注意的是：金剛蝦黃鰓、黑鰓情況非常普遍，所以平常改底要多用溫和氧化性底改，如：黑臭凈或池速凈，凈化底質(zhì)解決黃黑鰓源頭問題，同時(shí)在養(yǎng)殖過程中定期洗鰓，如百安威+納米氧減少有機(jī)物附著鰓部影響蝦的呼吸，減少黃鰓和黑鰓的發(fā)生。

□ 由海南卓越福建區(qū)技術(shù)顧問吳本熙提供

★ 白斑問題

白斑是金剛蝦養(yǎng)殖的最大病害之一，有些地方甚至有“一見白斑滿塘死”的說法，可見白斑對于金剛蝦養(yǎng)殖的危害有多大。尤其在轉(zhuǎn)換季或者氣候突變，病毒高發(fā)，病毒性白斑僅能通過預(yù)防處理，發(fā)現(xiàn)病毒性白斑爆發(fā)偷死需及時(shí)賣蝦止損，細(xì)菌性白斑在養(yǎng)殖過程中比較常見，發(fā)現(xiàn)后若能及時(shí)蛻殼則影響較小，未能及時(shí)蛻殼，或出現(xiàn)蛻殼不遂現(xiàn)象則影響較大。

經(jīng)實(shí)踐，對于白斑問題我們給出以下幾點(diǎn)預(yù)防建議：

(1)防重于治，一定要做好養(yǎng)護(hù)管理，多用速補(bǔ)康，金多維，活性蒜寶、本草康、蝦青素、克弧、酶解多糖等交替拌料，增強(qiáng)體質(zhì)；

(2)前期潑灑黃靚、施必康、新菌樂等(1+1+1用1～2畝)，能有效防治白斑現(xiàn)象；

(3)若發(fā)現(xiàn)早期白斑現(xiàn)象，用碘附+黃靚(1+1用2畝)，能有效抑制白斑惡化，減緩白斑產(chǎn)生的不良影響，降低死亡率。

★ 成功用戶分享經(jīng)驗(yàn)：妙用碳源乳酸寶，白斑無影蹤

廣東湛江一養(yǎng)殖戶，全程使用碳源乳酸寶調(diào)水養(yǎng)水，前期5～7天用一次，后期3～4天用一次，一桶平均2.5畝不計(jì)水深，養(yǎng)殖過程中無一口塘出現(xiàn)白斑問題。(此法需注意pH值波動，按照實(shí)際情況適量使用)

★ 弧菌問題

由于金剛蝦養(yǎng)殖相比南美白對蝦養(yǎng)殖需要較高的鹽度，一般需要養(yǎng)殖水體比重在1.005以上，以滿足金剛蝦正常生長需求，但是較高的鹽度極易造成弧菌大量滋生，引發(fā)弧菌疾病。

對策：定期檢測水體蝦體弧菌，養(yǎng)殖過程中至少7天使用一次新菌樂或克弧抑制弧菌，特別是在氣候變化時(shí)，以及添加海水或者鹽鹵后使用。

□ 由海南卓越福建區(qū)技術(shù)顧問吳本熙提供

★ 白便問題

因?yàn)榻饎偽r喜高溫，吃料慢，吃料蛋白高，所以要尤為注意白便問題發(fā)生，因?yàn)闇囟雀?，吃料慢極易使底部惡化，使細(xì)菌滋生，從而產(chǎn)生腸炎白便現(xiàn)象。

用1包酵素動力+2包酶解多糖+3～5斤紅糖+干凈水50～100斤(凈水或自來水解毒曝氣后最好)曝氣發(fā)酵3～5天最好，使用發(fā)酵液潑水，可使水質(zhì)清爽透亮，用之拌料可提高誘食性，預(yù)防腸炎白便發(fā)生幾率，而且料不易變質(zhì)。因酵素動力里含有豐富的菌團(tuán)，其沉在塘底還能幫助轉(zhuǎn)化池塘細(xì)菌，分解有機(jī)質(zhì)，所以其對白便有很好的針對性預(yù)防效果。

□ 由海南卓越廣西區(qū)技術(shù)部黃亮提供

★ 藍(lán)身問題

金剛蝦“藍(lán)身”一般是營養(yǎng)問題或跟環(huán)境有一定關(guān)系，但蝦身變藍(lán)，不僅不耐運(yùn)輸，煮出來顏色不紅賣相差，而且藍(lán)身蝦的說明健康狀況不佳，需及時(shí)處理。

建議選用優(yōu)質(zhì)高檔飼料，并定期外潑或者內(nèi)服蝦青素，減少“藍(lán)身”問題，同時(shí)，保持良好的水質(zhì)和底質(zhì)，并定期使用速補(bǔ)康、金多維，避免環(huán)境突變導(dǎo)致應(yīng)激引發(fā)體色異常。

□ 由海南卓越福建區(qū)技術(shù)部何志強(qiáng)提供

★ 纖毛蟲問題

由于金剛蝦投喂料量大，且喜高溫，若平時(shí)不注重預(yù)防，不注意底部養(yǎng)護(hù)，養(yǎng)殖環(huán)境惡化、濫用消毒藥和殺蟲藥，使得寄生蟲的抗藥性日益增強(qiáng)，同時(shí)破壞了水、底養(yǎng)殖環(huán)境，會造成魚應(yīng)激、中毒，藥殘嚴(yán)重，生長緩慢，產(chǎn)量降低。

例：纖毛蟲是主要蟲害之一，蟲體在顯微鏡下觀察十分明顯，前期主要寄生在金剛蝦的游泳足上，嚴(yán)重時(shí)頭胸甲、鰓上都會布滿纖毛蟲，蝦會出現(xiàn)黃鰓、黑鰓，呼吸困難，趴邊或在池底不動，吃料減慢到停止攝食，甚至威脅生命。

高位池實(shí)戰(zhàn)分享：

對策：預(yù)防為主，養(yǎng)水護(hù)底：定期使用蟲源凈(溫水泡20分鐘左右)+納米氧(3+1用3畝)，用黑臭凈/六控底健康+粒粒神凈化底質(zhì)；定期用新活菌旺+六抗培藻膏+降解靈肥水補(bǔ)菌等。

(1)如有少量纖毛蟲時(shí)，第一天先用蟲源凈(溫水泡20分鐘左右)+納米氧(3+1用3畝，可連用兩天)，用黑臭凈+粒粒神(1+1用1～2畝)凈化底質(zhì)；第二天換水20公分左右，用新活菌旺+六抗培藻膏+特力鈣(1+1+1用4～5畝)補(bǔ)肥，用活力素+離子對鈣+速補(bǔ)康拌料，促進(jìn)脫殼。

(2)若纖毛蟲過多，早上先用蟲源凈+納米氧(3+1用3畝)，傍晚用碘附(1瓶1.5畝)或百安威(1瓶1畝)潑水，晚上用粒粒神+六控底健康(1+1用1.5畝)；第二天換水，解毒，補(bǔ)肥；拌料用金多維+蟲源凈+活性蒜寶(1+1+1拌60斤料)。

□ 由海南卓越廣東區(qū)技術(shù)部曾德賓提供

土塘實(shí)戰(zhàn)分享：

由于金剛蝦生性不好動，養(yǎng)殖過程中隨著投喂量的增加，底質(zhì)變差，極易造成金剛蝦的體表、鰓等部位寄生纖毛蟲，影響金剛蝦呼吸以及蛻殼。

預(yù)防：進(jìn)水前盡量清洗養(yǎng)殖池特別是底部，從金剛蝦上料臺開始定期使用粒粒神+六控底健康+黑臭凈(1組2畝)改良底質(zhì)，拌料常用活力素+金多維+速補(bǔ)康，增強(qiáng)活力。

治療：使用粒粒神+六控底健康+黑臭凈(1組2畝)，第二天使用凈水靈(1瓶3畝)解毒，2小時(shí)后使用蟲源凈(1包1畝)潑水，第三天使用百安威+納米氧(1組2畝)潑水促進(jìn)蛻殼，晚上再用離子對鈣+速補(bǔ)康助其硬殼。

□ 由海南卓越福建區(qū)技術(shù)顧問吳本熙提供

關(guān)鍵控制八：收蝦管理

目前金剛蝦養(yǎng)殖，主要采取輪捕的方式進(jìn)行，籠捕時(shí)蝦易出現(xiàn)刮傷，拉傷和應(yīng)激，且輪捕的蝦塘若是處理不及時(shí)，很容易造成損傷引起疾病發(fā)生。若是遇到蛻殼期，天氣不好，蝦很容易應(yīng)激過度，品相不好，不好保證成活率。

收蝦應(yīng)避開蛻殼期，選擇天氣好，蝦活力好的時(shí)候收蝦，避免或減輕金剛蝦損傷；收蝦前要做好抗應(yīng)激和補(bǔ)鈣固殼工作：提前2小時(shí)按3畝潑灑1瓶納米氧+1包特力鈣或1包速補(bǔ)康。

例：福建區(qū)域一般是輪捕，從40～50頭左右就開始出蝦，一邊出蝦一邊養(yǎng)殖，最后出蝦頭數(shù)在十幾頭，但這樣會拉長籠捕時(shí)間，籠捕次數(shù)多，蝦的刮傷和應(yīng)激會嚴(yán)重，所以應(yīng)及時(shí)使用2瓶百安威+1瓶納米氧+1包特力鈣，按3畝左右混成糊狀潑灑，用以防止拉傷發(fā)炎和應(yīng)激等情況。