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如何破解養(yǎng)殖困局？如何實現(xiàn)金剛蝦健康高效養(yǎng)殖？

這幾年，南美白對蝦面臨著水源環(huán)境惡劣，種苗差，行情低迷，養(yǎng)殖成功率低，以至于有段時間大部分高位池處于空塘的狀態(tài)，造成了資源浪費。在這樣慘淡的背景下，有部分養(yǎng)殖戶選擇轉(zhuǎn)養(yǎng)金剛蝦后扭轉(zhuǎn)了這個局面。

“一條金剛蝦，一根小金條”。

在短短幾年時間就成為了沿海線高位池養(yǎng)殖主流品種之一。金剛蝦對水源環(huán)境要求相對較低，抗病害抗應激能力更強，行情也穩(wěn)定，大蝦利潤空間更高，未來金剛蝦一定是白蝦養(yǎng)殖成功率低區(qū)域的一條出路！但是，養(yǎng)殖金剛蝦成功的大有人在，養(yǎng)殖失敗的也不在少數(shù)，所以金剛蝦養(yǎng)殖亦存在著很多風險。

經(jīng)走訪福建、廣東、海南、廣西等區(qū)域，在跑塘與養(yǎng)殖戶打交道的過程中發(fā)現(xiàn)：

成功的養(yǎng)殖戶，都有這些共同的特點：善于充分運用系統(tǒng)的養(yǎng)護思維和系統(tǒng)管理指導養(yǎng)殖生產(chǎn)，注重細節(jié)，腳踏實地，樂觀闊達，善于學習，舍得花成本，他們知道“有舍才有得，只有舍得投入，才能保障產(chǎn)出，保障品質(zhì)，最終才能保障效益”。

而失敗的養(yǎng)殖戶也有這些共同的特點，即：在養(yǎng)殖過程的現(xiàn)場管理中充滿了隨意性，即時性，盲目性，粗放性，混亂性，而忽視了系統(tǒng)管理和系統(tǒng)控制的科學規(guī)律性。

如：金剛蝦鰓病，大家深知一旦爆發(fā)，甚至有翻塘危機。然而，在處理鰓病問題上普遍想到的都是消毒，殺滅病菌，最終結(jié)果導致病菌沒了，蝦也沒了....大家都忽略了，鰓病是什么原因引起的？用“藍鰓”舉例，藍鰓是藍藻大面積爆發(fā)形成的，有些養(yǎng)殖戶認為金剛蝦對水質(zhì)要求不高，藍藻對其沒有危害，不需要去處理。殊不知，就是因為這樣的思想使得藍藻爆發(fā)，引起藍鰓、白便等繼發(fā)性疾病，最終造成無法彌補的損失?？梢?，要想養(yǎng)好金剛蝦，特別是持續(xù)的健康養(yǎng)殖，需知“養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底”,池塘的養(yǎng)殖環(huán)境“氧、藻、菌、水、底”間接決定著養(yǎng)殖對象體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境“肝、腸、胃、鰓、殼”的好壞。

整個養(yǎng)殖過程環(huán)環(huán)相扣，缺一不可。切忌等到蝦發(fā)病了，才著急地去治療，切忌“只知其一不知其二”，要學會“與漁換位，以漁為本”，要明白“重治標則標本不治，重治本則標本兼治”，要做到靈活運用五理“天理、水理、生理、藥理、管理”系統(tǒng)理念剖析問題、解決問題。

海南卓越以顛覆傳統(tǒng)，銳意進取，勇于創(chuàng)新，敢于實踐的膽略，提出并倡導卓越“五養(yǎng)”、“五護”、“五理”系統(tǒng)養(yǎng)殖理念。

養(yǎng)護管理“十字經(jīng)”

氧：養(yǎng)“氧”為根本；  肝：護“肝”是根本；

藻：養(yǎng)“藻”是關(guān)鍵；  胃：護“胃”是基礎(chǔ)；

菌：養(yǎng)“菌”是重點；  腸：護“腸”是核心；

水：養(yǎng)“水”是核心；  鰓：護“鰓”是關(guān)鍵；

底：養(yǎng)“底”是基礎(chǔ)；  殼：護“殼”是重點。

系統(tǒng)管理“十字經(jīng)”

1. 天理：（氣候環(huán)境：掌握分析一周內(nèi)氣候的動態(tài)變化以及這種變化可能對藻相，水質(zhì)和養(yǎng)殖對象帶來的應激影響）；

2. 水理：（池塘環(huán)境：掌握分析池塘藻相，水質(zhì)指標，底質(zhì)等因素的動態(tài)變化對象帶來的應激影響）；

3. 生理：（養(yǎng)殖對象的生理環(huán)境：掌握分析水生動物體征動態(tài)的變化可能產(chǎn)生的病兆）；

4. 藥理：（用藥環(huán)境：掌握用藥原理，制定用藥與池塘環(huán)境和養(yǎng)殖對象體征相適應的用藥方案，以避免發(fā)生藥害，盡可能提高用藥的有效性）；

5.管理：（養(yǎng)殖的現(xiàn)場管理：加強對養(yǎng)殖現(xiàn)場操作人員的技術(shù)，責任和管理培訓；池塘硬件設(shè)施的科學布局；水質(zhì)底質(zhì)的養(yǎng)護與改良方案與措施；飼料投喂的管理與適時適量控制；氣候影響的預測與防控改善；水產(chǎn)投入品及藥物使用的關(guān)鍵技術(shù)；養(yǎng)殖對象體征變化的監(jiān)測與防控等）。

金剛蝦養(yǎng)殖“八字經(jīng)”

“水”：水要活、爽。

“種”：放養(yǎng)苗種品質(zhì)優(yōu)、數(shù)量足、大小均勻，活力好，能掛壁，蝦體顏色一黑到底且做好病毒細菌的檢測。

“餌”：餌料充足，營養(yǎng)全面的高檔料，避免相互殘殺。

“溫”：耐高溫，不耐低溫，適宜的放養(yǎng)溫度，有利于更好的生長。

“鹽”：較高的放養(yǎng)鹽度，有利于提高成活率。

“輪”：輪捕，有利于減輕池塘負荷，減少殘殺和提升金剛蝦長勢。

“防”：以防為主，防重于治。

  “管”：實行科學管理，養(yǎng)護水質(zhì)與底質(zhì)，健康養(yǎng)殖。